Yến sào Nha Trang vị đặc trưng dai ngon không lẫn với các nơi khác, hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các nơi khác

 - Trọng lượng: + 100g: 9 -10 tổ 

- Xuất xứ: Nha Trang - Khánh Hòa. 

- Hạn sử dụng: 12 tháng 

- Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm ướt  

- Tiêu chuẩn chất lượng: Tổ to đều, sợi lớn sau khi chưng sợi dai, ít lông dễ nhặt lông

- Yến đảo chưa qua tinh chế nên còn nguyên giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt tốt cho người già, phụ nữ, trẻ em

 Liều lượng dùng yến: 

- Người lớn: 10g chia 2-3 lần. Tuần dùng 2-3 lần. 

- Trẻ em: 10g chia 3-4 lần. Tuần dùng 2-3 lần. 

Cách chưng tổ yến với đường phèn:

- Yến thô đem ngâm nước 30-60 phút cho yến mềm và lông rời ra, sau đó nhặt sạch lông 

- Cho nước sạch vào ngập hơn yến một chút, không nên đổ nhiều 

- Chưng cách thủy 20 phút, sau đó cho đường vào chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.